Historie

Fünf Generationen Stork 
Von der Landwirtschaft zur Oase der Erholung – eine Familiengeschichte

I. Die Anfänge: Ein neuer Lebensraum (um 1900)

Alles begann mit Friedrich Wilhelm Stork (1865–1953) und seiner Frau Marie Ilsabein (1872–1943). 
Anfang des 20. Jahrhunderts kauften sie das Grundstück an der heutigen Dummerter Straße 1 und bauten es zu einem landwirtschaftlichen Anwesen aus.
Im August 1907 zog die Familie mit sieben Kindern aus dem engen Heddinghausen hierher – auf der Suche nach mehr Raum, Selbstversorgung und einer Zukunft in der Landwirtschaft.
Vier ihrer Söhne wurden später Lehrer. Die beiden ältesten, Heinrich und Friedrich, fielen im Ersten Weltkrieg – ein Schicksal, das die Familie tief prägte.

II. Der Wandel: Vom Milchgeschäft zur Pension (1930–1950)

Ihre Nachkommen, Ernst Stork (1905–1982) und Elise Kleinkröger (1913–1984), heirateten 1936 und suchten neue Wege, um den kleinen Hof zu sichern.
Zunächst erweiterten sie den Betrieb mit einem Milchgeschäft – 
doch der eigentliche Wendepunkt kam 1955: Elise Stork begann, Pensionsgäste aufzunehmen.

Langsam veränderte sich der Hof:
  • Die Kühe, Schweine und Hühner zogen von dannen
  • Die Pferde bekamen einen eigenen Stall auf der alten Kuhweide – bald waren es ein Dutzend und mehr
  • Aus Ackerland wurden Wiesen, Weiden und schließlich ein gestalteter Waldpark
  • So entstand aus dem „Hof Stork Heddinghausen 49“ die Pension „Haus STORK“ – ein Ort der Ruhe, mitten in der Natur.

III. Die Erweiterung: Ferienhäuser für mehr Gastfreundschaft (1960–1970)

Mit Friedel Stork (1942–1998) und seiner Frau Inge Kaupmann (geb. 1943), verheiratet 1965, begann eine neue Ära.
Sie gestalteten den „Strukturwandel in der Landschaft“ aktiv mit – und bauten gezielt aus:
  • 1964: „Haus Sonnenschein“
  • 1966: „Haus Jürgen“
  • 1971: „Haus Waldblick“
Drei gemütliche Häuser, nah beieinander – und doch mit eigenem Charakter. 
Die Pension wuchs – und blieb doch familiär.

IV. Die Moderne: Fachkompetenz & Gastlichkeit (seit 1995)

In der vierten Generation übernahmen Jürgen Stork (geb. 1966) und Constanze Backhaus (geb. 1972), verheiratet 1995, die Leitung.

Jürgen brachte eine neue Qualität ein: Er ist der erste Familienbetreiber mit abgeschlossener Koch- und Kellnerausbildung – ein Zeichen dafür, dass Gastfreundschaft hier professionell gelebt wird.

Mit Liebe zum Detail, modernem Komfort und Respekt vor der Tradition gestalten sie den Betrieb heute nachhaltig und zukunftsorientiert.

V. Die nächste Generation ist da

Die fünfte Generation ist bereits spürbar:

Mit Jonas, Justus, Celina-Sophie und Carlotta-Elise wächst die Familie weiter – und mit ihr die Hoffnung, dass dieser Ort der Erholung auch in Zukunft ein Ort der Begegnung, der Ruhe und der Verbundenheit mit der Natur bleibt.